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山东威海海参价格跌跌不休-【新闻】

2021-04-08 12:55:26 威海    

山东威海海参价格跌跌不休

据山东省威海市环翠区物价局价格监测,由于鲜活海参供大于求,导致环翠区海参价格连续下跌。

据监测,截止3月19日,环翠区海参价格已经跌至42元/斤,创下了近年来的新低,,较上一个监测日(3月15日)下跌了10.6%。

该局分析,目前环翠区水产品批发市场上销售的鲜活海参以大棚养殖为主,随着天气的逐渐变暖,威海本地春季池养海参陆续上市,此时南方的低价海参也正值上市期,再加上市场需求量的减少,多方因素导致威海市大棚参价连续下滑。自去年8月份开始,威海市鲜活海参价格连续7个月下跌,2014年8月份平均价为71元/斤,9月份为65元/斤,10月份为54元/斤,11月份为53元/斤,12月份为52元/斤,2015年1月份为47元/斤,2月份为44元/斤,到3月19日跌至42元/斤,目前价格较去年8月价格高峰期下降了69.05%,较去年同期下降了16.7%。

据海参经销商和养参业主透露,大棚参和池养参的销售渠道不同。大棚参由于生长期较短,不适合加工,主要在水产品市场上流通;而池养参主要靠加工厂收购,所以池养参对大棚参的销售冲击不是很大。而南方低价参的大量流入,在一定程度上打压了本地参价。另一重要原因是,中央出台的八项规定提倡廉政、勤俭节约,受此影响,各大餐饮行业对海参的需求量大大减少,市场购买力的减弱,导致了海参价格“跌跌”不休。

在威海市,海参、鲍鱼作为高档海鲜,这段时间价格一直处在低迷状态,对经销商和养殖户来说痛苦不堪,但对普通市民来说是个喜事,价格越低,离老百姓享受高档海鲜的愿望越来越近。

另外,前几年许多养参专业户因养参大赚了一笔,随之,大都扩大了养殖规模,同时他们周围的人见到养殖海参利润可观,也加入了养参大军,盲目地跟风“哄养”,导致了今日的过剩。目前,海参养殖面积高达80多万亩,年产量7万余吨,约占全国总产量的一半以上。货源充足也是海参价格下跌的另一重要因素。

面对当前市场现状,高档海鲜全面遇冷,其价格持续低迷,建议海参养殖业户及早调结构、限规模,尽量减少投资风险。

环翠区物价局预计,根据目前市场行情,今后这段时间海参价格依然难以让养参人乐观。

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